갈비탕이나 감자탕, 족발 등을 전문으로 하시는 사장님들이라면
고기 피 빼는 작업이 얼마나 중요한지 아실겁니다.
핏물을 제대로 빼지 않으면
- 고기에서 잡내가 나기 쉽고,
- 음식도 금방 상해버리기 때문이죠.
그래서 많은 사장님들이 고기피빼는기계를 알아보시는데요.
오늘은 고기피빼는기계인 노아 피제로(P-ZERO)
구매 전 꼭 알아야 하는 핵심 정보 4가지를 모아
알려드리도록 하겠습니다 !!
1. 다른 매장에서도 많이 쓰고 있는, 신뢰할만한 제품인가?


실제로 정말 많은 곳에서 사용하고 있습니다.
국내의 유명 프랜차이즈를 비롯해
이미 수많은 외식업 매장에서
노아 피제로(P-ZERO)와 함께 일하고 있어요.
"생방송 투데이"나 "생존의 기술" 등 방송 프로그램에서
실제 사용하고 있는 모습과
제품의 성능이 소개되었습니다.

또한 '노아기계'는
1,329개가 넘는 파트너사와 함께하고 있으며,
자체 공장에서 직접 기계를 만들고
판매와 사후 관리까지 책임지고 있으니
안심하고 사용하셔도 됩니다 :-)
2. 고기피빼는기계를 쓰면 피가 정말 확실하게 빠지나요?
보통은 물을 받아두고 고기를 담가두시죠.
하지만 아무리 물을 여러 번 갈아주어도
뼛속까지 있는 피는 빠지지는 않습니다.
특히 더운 여름철에는 물에 오래 담가둘수록
세균이 번식해 고기가 상할 위험도 커집니다.


노아 피제로(P-ZERO)는
국내 유일의 특허 기술을 획득한 제품으로
고기의 혈관 속과 뼈 속의 피까지 깔끔하게 제거합니다.
과학적인 원리로 피를 제거하기 때문에
고기에 칼집을 내거나 힘들게 마사지를 하지 않아도
깨끗하게 핏물이 빠져요.


네이버 스마트스토어에
실제로 제품을 구매하신 사장님들이 남겨주신
솔직한 후기들도 참고해 보세요 :-)
3. 핏물이 빠지면서 고기 육즙까지 같이 빠지면 어쩌죠?

노아 고기제혈기(P-ZERO)는
고기를 강하게 쥐어짜거나 억지로 누르는 방식이 아닙니다.
과학적인 원리를 사용해 핏물을 빼기 때문에
고기 속 맛있는 육즙은 그대로 유지돼요.
잡내는 사라지고, 고기 본연의 풍미와 맛은 훨씬 좋아집니다.
4. 어떤 고기 종류에 사용할 수 있나요?

일반적인 고기 대부분이 가능하고,
족발, 감자탕용 고기, 소머리뼈 등
뼈가 있어 핏물 빼기 까다로운 고기까지
모두 사용이 가능합니다.
※ 매장에서 쓰는 고기도 가능할지 궁금하시다면
고객센터(1555-3757)나 카카오톡 채널로 편하게 문의해 주세요 :)
🔔 주문 및 설치 안내
- 주문 후 일정 조율 후 직접 방문 설치 (평균 10일 내)
- 방문 설치 후 제품 사용 방법 및 유의사항 안내
- 구매 후 1년 무상 A/S 서비스 제공
🔗 제품의 더 자세한 내용이 궁금하시다면?
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