소머리 고기는 다른 부위에 비해서
껍질 쪽이 유독 쫄깃하고 질긴 편이라
칼질하기가 만만치 않으셨을 거예요.
게다가 냉장고에 한번 들어갔다 나오면
고기가 더 질겨져서 썰기가 더 까다로워지곤 합니다.
그래서 일반 고기세절기를 사용하는 경우,
고기가 밀리거나 멈출 수 있어요.
오늘은 황소머리, 사태도 거뜬히! 써는
노아 매직슬라이서에 대해서 알려드릴게요 :)
질긴 황소머리와 사태 부위, 이제 걱정 끝!
위에서 말씀드렸듯이 소머리는 다른 고기들보다 질겨요.
그래서 일반적인 슬라이서는 잘 세절되지 않아요.
하지만 노아 매직슬라이서는
단상모터가 아닌 삼상모터를 사용해서
기존 제품들보다 2배 이상의 강한 출력으로 세절해요!
그래서 황소머리도 문제없이 슬라이스 할 수 있답니다 :)
그럼에도 불구하고,
매장에서 사용하는 고기가 잘 썰릴까? 하는
걱정이 있으실 거에요.
아무래도 직접 눈으로 보는게 제일 정확하니까요!
💡 본사 공장으로 오시면 테스트가 가능해요.
✔️ 원하시는 날짜 2~3일 전에 고객센터나 공식 카카오톡 채널을 통해 예약해주시고,
✔️ 예약 날짜와 시간에 맞춰 매장에서 사용하시는 고기를 들고 오시면 돼요.
✅ 저희 제품을 구매하지 않으시더라도,
꼭 꼭 직접 테스트 해보시거나 실제 세절하는 영상을 받으시는 것을 추천드려요!
초보자도 1분 만에, 압도적인 속도로!
소머리나 사태가 잘 세절되는 것을 확인하셨다면,
사용방법이 간단한지?
수작업 보다 생산성이 좋은지? 를 확인해 보세요!
매직슬라이서의 사용방법, 정말 간단합니다.
1️⃣ 세절할 고기를 적재대에 올리고 움직이지 않게 고정해주세요.
2️⃣ 고기가 바로 세절될 수 있도록, 칼날에 가깝게 밀어주세요.
3️⃣ 버튼을 눌러 원하시는 두께를 맞춰주세요.
4️⃣ 작동 버튼을 누르면 세절 시작!
두께 조절이나 작동 방식이
모두 버튼식으로 편리하게 설계되어 있어서
오늘 이 기계를 처음 본 사람도 바로 사용할 수 있어요.
더군다나 초보자도 숙련자가 세절한 것처럼
깔끔하고 일정하게 나온다는 점 .. !!
게다가 작업 속도? 두께랑 상관없이 1초에 3조각씩 세절해요.
사람이 직접 칼로 작업할 때보다 최소 3배 이상의 시간을 아낄 수 있답니다.
뿐만아니라,
- 하루 종일 많은 양을 썰어도 지치지 않고,
- 반복적인 칼질로 인한 손목이나 어깨 통증이 없어요.
- 무엇보다 누가 해도 일정하고 깔끔하게 세절되니, 만족도는 더 증가해요.
노아 드림슬라이서(DR-PRO)와의 차이점이 뭐냐고요?
삶은 고기를 세절하는 분들에게는
대부분 드림슬라이서를 추천해 드리는데요.
매직슬라이서와는 무엇이 다른지 궁금해 하시더라고요!
- 첫째, 모터 힘(동력)이 다릅니다.
드림슬라이서의 경우 단상 모터를 사용하는 반면,
매직슬라이서는 출력이 2배 이상 높은 삼상 모터를 사용해요.
그래서
✔️ 소머리처럼 질긴 고기를 다루시거나,
✔️ 한 번에 대량의 고기를 썰어야 하는 매장에 딱 맞는 제품이에요.
- 둘째, 적재대 및 배출구의 폭이 달라요.
드림슬라이서는 폭이 9cm인 반면,
매직슬라이서는 폭이 14cm로 크게 제작되었어요.
✔️ 원육 자체가 큰 매장에 적합합니다.
그 외에 외형이나 사이즈, 무게 등 조금씩 차이는 있지만
(매직슬라이서가 조금 더 크고, 조금 더 무겁습니다.)
사용하는 방법, 청소 방법, 유지 관리 방법 등은 다 동일해요 :)
드림슬라이서의 상위 모델이라고 생각하시면 됩니다.
✔️ 소머리처럼 질긴 고기를 썰어야 하거나
✔️ 고기 덩어리 크기가 크거가
✔️ 대용량의 고기를 하루종일 세절해야 하는
매장이라면,
매직슬라이서를 추천드려요 :-)
💡 매직슬라이서는 주문제작 상품입니다.
구매 혹은 상담을 희망하신다면,
고객센터 혹은 공식 카카오톡 채널로 문의 주세요!
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